杂粮小窝头
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食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/4
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将所有材料放在一起,加适量的温水,团成面团
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步骤2/4
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将面团放置30~40分钟,进行醒发。不可醒发时间过长。切记:半发面!!!
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步骤3/4
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凉水上锅,揪一小面团,捏成窝头状。逐个做好。
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最后一步
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在锅内再醒发5-10分钟。开火,水开计时,10分钟,关。不要马上揭锅,5分钟后把小窝窝头拿出来。
小贴士
注意:是半发面!!!
喜欢吃甜的,可以加点糖。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2022-01-12
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