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玉米锅巴

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30-60分钟 | 切墩(初级)

玉米粉 120g

、

低筋面粉 120g

、

玉米油 50g

、

水 110g

、

烧烤料适量

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
碗中放入120g玉米粉、120g低筋面粉、50g玉米油和110g水，一起混合均匀
步骤2/6 点击查看大图
用手揉成稍微光滑的面团。
步骤3/6 点击查看大图
把面团放在两张油纸之间，压出厚度为2mm-3mm的薄片，多余的可以切掉。尽量是28*28cm的方形
步骤4/6 点击查看大图
然后开始切割出三角（任意造型都可以~用刻模做不一样的形状也ok哦！）
步骤5/6 点击查看大图
放入预热好的烤箱里，上下火200℃，烘烤20-25min。最后10分钟，可以拿出来打散一下，继续烘烤。颜色差不多就拿出来~
最后一步点击查看大图
烤好后的玉米锅巴，撒上烧烤料，混合均匀即可。

步骤4/6

展开全部6个步骤

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2022-01-12

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