香菇白菜炒豆腐
简简单单一道平常的不能再平常的家常菜,被我家老小全都吃掉,孩子挑食平时总有不爱吃的菜,尤其是素菜,今天这道菜就是来“对付”他的。不信也给你家孩子做来试试,用很少的肉,甚至不用肉也可以做出好吃的下饭菜。简单的调料提鲜,最后的香油淋少许,太棒了!
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步骤1/12
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准备好所需要的材料;
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步骤2/12
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白菜洗净切成粗丝;
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步骤3/12
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香菇切片,葱姜蒜切片,粉丝泡软备用;
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步骤4/12
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豆腐切成三角片,沾上蛋液;
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步骤5/12
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全部放入锅里煎至金黄;
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步骤6/12
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另起锅,放入油,爆香葱姜蒜后,放入五花肉片翻炒变色;
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步骤7/12
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放入黄豆酱2勺,炒匀;
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步骤8/12
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放入香菇片和白菜丝炒匀;
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步骤9/12
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加入味达美味极鲜酱油2勺+六月鲜红烧酱油半勺+味达美臻品蚝油1勺+盐3克+糖3克,翻炒均匀;
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步骤10/12
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倒入煎好的豆腐片和泡软的粉丝,加水没过食材炖6-8分钟;
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步骤11/12
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最后淋香油1勺,出锅装盘;
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最后一步
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素菜多多,营养丰富;
半糖有话说~
1、豆腐片切三角片的形状有趣,沾蛋液煎熟后面更好吸汤汁;
2、没有五花肉,这道菜换成素炒也很好吃,我试过了,纯素也不错;
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2022-01-12
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