清爽解腻的麻酱油麦菜
春节吃了太多荤腥,来点素食解解腻。
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步骤1/5
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黄瓜洗干净用刨皮刀顺着黄瓜的长条刨出黄瓜条。
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步骤2/5
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油麦菜根据自己喜好切成断,用黄瓜条缠绕起来。
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步骤3/5
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我直接买了二八酱,没有的话可以用花生酱和芝麻酱按照2:8比例调匀。分别加入每种料汁,用筷子顺一个方向搅拌。
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步骤4/5
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调匀后,慢慢加纯净水,顺一个方向调,一定要少量多次加水,调到提起筷子,酱汁可以低落。
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最后一步
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淋在油麦菜上。
酱汁现调现用。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2022-01-12
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