超级柔软的火龙果面包
喜欢柔软的火龙果一定别错过这款火龙果面包,加了新鲜的鸡蛋,让它更加松软了,保质期也可延长,吃的时候微波炉一下,太美味了! 隔壁小孩都馋哭了,赶快给宝宝做起来。 参与活动: #《厨王争霸》合作伙伴圣迪乐鲜蛋杯复赛丨“味”决之战#
![](https://i1.douguo.com//upload/banner/1723521022.png)
![](https://i1.douguo.com//upload/banner/1723526124.png)
下载App查看
-
步骤1/14
点击查看大图
准备好新鲜鸡蛋,因为只有最 新鲜的食材才能做出回味无穷的美味
-
步骤2/14
点击查看大图
将火龙果,糖,圣迪乐鸡蛋,鲜酵母都放入打面桶
-
步骤3/14
点击查看大图
加入高筋面粉
-
步骤4/14
点击查看大图
搅拌成膜,比较粗的锯齿状加入黄油和盐
-
步骤5/14
点击查看大图
打成这种膜,就可以了
-
步骤6/14
点击查看大图
放发酵箱进行一发
-
步骤7/14
点击查看大图
一发好了,状态是戳洞不回缩,或者按压有指印
-
步骤8/14
点击查看大图
平均分13个,醒发10分钟
-
步骤9/14
点击查看大图
取一个面团擀成三角形,放入提前做好的麻薯,放入果干,或者椰蓉馅儿,豆沙馅儿都行,三个角给它捏起来,相邻两条边捏起来,然后捏口向下放置。也可以擀成长舌状,麻薯也擀成长舌状,进行二发
-
步骤10/14
点击查看大图
二发好了,筛粉,割包。
-
步骤11/14
点击查看大图
烤箱上火180,下火170度,烤19分钟,上色后盖锡纸
-
步骤12/14
点击查看大图
这就是纯火龙果,没有加小苏打或者柠檬汁的,出炉也是漂亮的,但是还是会褪色,建议大家还是加点儿小苏打,或者柠檬汁给面包一个好看的颜色吧。
-
步骤13/14
点击查看大图
再来说一下,麻薯就是所有材料除黄油外,混合过筛2遍,盖保鲜膜水开蒸20分钟,趁热打开保鲜膜放入黄油
-
最后一步
点击查看大图
用刮刀切块,稍微晾凉就可以戴手套揉啦!边揉边拉,直到黄油完全吸收就可以团圆包上保鲜膜,放冰箱冷藏待用。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2022-01-12
火龙果面包的相关分类
火龙果面包的相关推荐
-
百吃不厌之红烧茄子 最受欢迎的家常菜
2076610人看过 -
#美味开学季自制酸奶
51200人看过 -
#米饭最强CP#茄子烧豆角,谁吃都说好
109602人看过 -
#自由创意面包#百分百火龙果面包
152752人看过 -
火龙果吐司
33951人看过 -
#奇妙烘焙屋#巧克力软曲奇
148133人看过 -
少女心爆棚~ 火龙果豆沙面包
1560169人看过 -
火龙果蝴蝶结面包
6542人看过 -
鲜虾丝瓜汤
137322人看过 -
雪芙皮八角星星面包
117827人看过 -
凉拌茄子
21156481人看过 -
一次就能成功蔓越莓戚风蛋糕
293909人看过