半实心麻薯包
不同材料不同的成品
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步骤1/7
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第二次购买的麻薯预拌粉是蓝黛，第一次是买展艺。先准备材料
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步骤2/7
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鸡蛋打散，下预拌粉搅拌。
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步骤3/7
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搅拌成面团。
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步骤4/7
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下黑芝麻。蓝黛的预拌粉有点偏粘，戴了一次性手套还是粘手。
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步骤5/7
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用揉面方式把它揉成面团
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步骤6/7
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同样搓成汤圆一样的小球。展艺的预拌粉烤出来翻倍膨胀。里面完全空心，蓝黛的预拌粉比较粘手，所以外面沾一层椰蓉。烤出来并没有膨胀那么厉害，只是稍微变大点而已。里面是实心的。
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最后一步
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吃起来口感差不多。不过本人还是喜欢展艺的预拌粉。吃起来比较有嚼劲。
展艺的预拌粉烤出来翻倍膨胀。里面完全空心，蓝黛的预拌粉比较粘手，所以外面沾一层椰蓉。烤出来并没有膨胀那么厉害，只是稍微变大点而已，里面是实心的。个人还是觉得展艺的预拌粉比较好做。
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发布于 2022-01-11
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