营养鲜嫩蟹柳滑蛋
蟹柳滑蛋，口感鲜美嫩滑，丰富的蛋白质，低卡营养，早餐直接吃或者做三明治都是极好的 参与活动: #《厨王争霸》合作伙伴圣迪乐鲜蛋杯复赛丨“味”决之战#
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步骤1/7
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食材很简单，仅需两样，却能完美的融合，蟹柳负责鲜美，鸡蛋负责嫩滑
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步骤2/7
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用刀叉在蟹柳上划几下，自然成丝儿
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步骤3/7
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鸡蛋打入碗中，这次选用的圣迪乐村鲜蛋，纯谷物喂养，营养更丰富。因为滑蛋的最佳状态是凝固即可，表层还不如完全熟透，所以无菌可生食鸡蛋是最好的选择
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步骤4/7
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鸡蛋中加入少于牛奶和黑胡椒盐，牛奶也是成品嫩滑的关键，打散备用
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步骤5/7
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锅中倒入少许油，下蟹柳翻炒签了，炒出香味
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步骤6/7
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倒入蛋液转中小火，用铲子不停的将四周的蛋液往中间推，直至凝固
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最后一步
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简简单单的两步，五分钟搞定。还可以做三明治或者卷饼或者盖饭，口感超赞，满满的蛋白质
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2022-01-11
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