番茄鱼煲
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步骤1/6
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龙利鱼斜刀切厚片,放入容器中,加入胡椒粉、少许盐、一勺料酒拌匀腌制15分钟;
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步骤2/6
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西红柿去皮切小丁,热锅凉油,放入西红柿、少许花椒粉,炒出汤汁,
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步骤3/6
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加入一大碗清水煮开;
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步骤4/6
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先放入自己喜欢的一些配菜(金针菇、魔芋丝、生菜、莴笋片、油豆腐……)烫熟,盛入碗中;
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步骤5/6
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调入生抽、蚝油、胡椒粉、盐、糖,放入鱼块煮3分钟;
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最后一步
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将煮好的鱼块摆在配菜上,倒入汤汁,撒上一些自己喜欢的葱花或是香菜就可以了~
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2022-01-11
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