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豆芽素菜包

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虫懒懒

清甜的豆芽搭配浓香芝麻酱。包在暄软的面皮中。一个素包也要用点心思，为家人认真做饭，只为家人好好吃饭～ 参与活动: #《厨王争霸》合作伙伴圣迪乐鲜蛋杯复赛丨“味”决之战#
食材清单 加入采购清单
30~60分钟   |   配菜(中级)
绿豆芽 400克
、
胡萝卜 1根
、
洋葱 1/2个
、
香菜 3根
、
红薯粉条 100克
、
面粉 500克
、
酵母粉 5克
、
温水 260克
、
海菜干 20克
、
芝麻酱 2勺
、
酱豆腐汁 1勺
烹饪步骤
步骤4/15

  展开全部15个步骤

小贴士

豆芽容易出水 所以 先用葱油拌匀，最后再放食盐 。 海菜 可以选择性添加，也可以用虾皮或海米替代。 包好的包子要先醒发一会 再入蒸锅。醒发好的包子生胚 要开水上锅蒸。 关火后 再焖一会，让蒸锅的温度降下来 再开锅，包子不容易回缩。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2022-01-11

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