自制的番茄鸡蛋面疙瘩
温州有一种面食叫面疙瘩,不是单纯的面粉做的,特别有嚼劲,研究了好多次终于明白了精华,木薯粉!复刻了一碗面疙瘩
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步骤1/6
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准备好食材了面疙瘩自己揉的哦加了木薯粉韧性更好了,更有嚼劲!
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步骤2/6
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鸡蛋先煎好
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番茄放到锅里,炒出番茄汁
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加入水煮开后 剪好面疙瘩放下去
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最后放入青菜鸡蛋调味就可以了
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最后一步
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热腾腾的面疙瘩 暖胃好吃
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2022-01-11
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