百香果蒸蛋
下午挖百香果肉,想冲水喝,觉得果壳扔掉可惜了,冰箱拿出两个鸡蛋,晚餐蒸蛋了!
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步骤1/7
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百香果如图切好!不用切太多,能挖到果肉即可!下面稍切点,为了平稳些。
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步骤2/7
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百香果肉!果壳里,可留点果肉,不必挖太干净。
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步骤3/7
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鸡蛋沿四周打散!
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步骤4/7
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加1.5倍温水、盐少许,沿四周打匀!盐不宜多,有底味儿即可,我放1g。
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步骤5/7
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开水入锅蒸!电饭煲'粥档'20分钟!蒸锅,中小火15分钟左右!至熟!
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步骤6/7
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家人说:有百香果清香味儿呢!
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最后一步
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由于盐少许,可以放点果肉一起食用,很搭!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-02-20
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