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辣子油泼鸡腿的做法

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辣子油泼鸡腿

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食材清单加入采购清单

麻椒一把

、

香菜两根

、

葱花几根根

、

大蒜几瓣

、

鸡腿四只

、

姜少许

、

小红辣椒四五个

、

辣子油两勺

、

鸡精两勺

、

盐 10克

、

白糖两勺

、

白醋少许

、

酱油两勺

烹饪步骤

步骤1/3
忘记拍图了简单介绍一下就好，很简单的，鸡腿洗干净焯水，放入花椒，葱花打结，生姜几片，放入料酒煮二十分钟左右，
步骤2/3
把香菜洗干净，蒜头切碎，姜末切碎，香菜切碎，辣椒切圈，
最后一步点击查看大图
把以上配料放进碗里，加入白糖，白醋，酱油，鸡精，盐，最后加入一勺子煮鸡腿的鸡汤，搅拌均匀，鸡腿熟了放凉了切好装盘，淋去调好的料，哦了！

小贴士

调料根据自己个人口味放量的，可以自己决定哈，不做参考，不过建议放重点盐，放少了有点淡的！

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2022-01-10

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