暖暖腊八粥
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今天是腊八,来一碗浓浓年味儿的腊八粥,春的气息就在前方~ 参与活动: #《厨王争霸》合作伙伴圣迪乐鲜蛋杯复赛丨“味”决之战#
食材清单
加入采购清单
10~30分钟
大米
30克
、
糯米
30克
、
薏米
30克
、
红豆
30克
、
绿豆
30克
、
燕麦米
30克
、
高粱米
30克
、
紫米
30克
、
红扁豆
30克
、
小米
30克
、
玉米糁
30克
、
银耳
半朵
、
红枣
12颗
、
花生
20克
、
百合
10克
、
桂圆干
5个
、
莲子
5个
、
枸杞
5克
烹饪步骤
-
步骤1/5
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银耳半朵,提前半小时泡发,洗净备用
-
步骤2/5
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把所有米、豆、百合、莲子、花生都洗净
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步骤3/5
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加入撕碎的银耳、枸杞、大枣、桂圆干
-
步骤4/5
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加入四倍水,高压锅压40分钟,或者电饭煲调到煮豆档,普通锅就熬一小时,豆子开花即可
-
最后一步
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出锅啦~可以加红糖,味道更美味
小贴士
红糖喝的时候再加,还可以再煮的时候加冰糖~
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2022-01-10
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