新年自制小零食——芒果干
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今天腊八了,满屏都是“过了腊八就是年”,这么快又要过年了,昨晚某宝年货节,又是一通买买买,买的都是食材,我要把年节前要做的小零食统统安排起来,现在开始吧!
食材清单
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1小时以上
| 切墩(初级)
澳芒
一个
烹饪步骤
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步骤1/4
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冲洗一下芒果外皮,去皮,切0.5厘米厚度的薄片。也可以带着外皮切好,再用刀尖贴着外皮轻轻一划,很容易去皮,也很方便,干净。
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步骤2/4
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切好的芒果片平铺在网片上,烤箱试过70度热风循环6小时,果干机、烘干机都可以,加上防虫网太阳晒干也行。干湿程度也按自己喜欢,稍微干一些放的久。
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步骤3/4
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成品来了,看着就很馋,闻着也很香。
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最后一步
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缩水还是蛮厉害的,但是,这样吃这方便,随吃随取,携带或者招待客人都很不错。
小贴士
我用烘干机可以批量操作,太阳晒的话要关注天气,如果不能一气呵成晒干,很容易发霉变质,要注意哦!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2022-01-10
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