松饼奶油草莓抱抱卷
元旦给娃们做了蛋糕抱抱卷大受好评一直嚷嚷着要再做一次，这次就想着用松饼尝试一下松饼抱抱卷的好评度得到的评价不分伯仲。其实无论是蛋糕还是松饼一份好的食材都会让成品更加美味，就比如好的鸡蛋会使蛋糕口感更细腻充盈，会使松饼吃起来口感更健康营养圣迪乐鲜蛋就是如此吃起来营养与味道都上佳。 参与活动: #《厨王争霸》合作伙伴圣迪乐鲜蛋杯复赛丨“味”决之战#
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步骤1/18
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食材备用
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松饼粉中加入糖和牛奶搅拌均匀
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步骤3/18
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蛋黄和蛋清分开蛋黄先加入到松饼糊中搅拌均匀
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步骤4/18
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接着倒入蛋白继续搅拌均匀（蛋白和蛋黄分开加入会使松饼糊更细腻吃起来口感更好
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步骤5/18
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浓稠度适中即可，如图中
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步骤6/18
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抹布弄湿放在台面上备用，小窍门哦后面会用到
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步骤7/18
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煤气灶最小火放上不粘锅，倒入少许油（玉米油或橄榄油都可
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步骤8/18
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用厨房纸巾均匀的涂满锅用毛刷刷均匀也一样
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步骤9/18
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松饼糊用勺子舀一勺在锅中间慢慢倒入大小自己觉得合适的样子，
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步骤10/18
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盖上锅盖看着出现密集的大气泡打开锅盖翻面
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步骤11/18
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时常约1分钟半钟-2分钟，每弄好一个就把锅放在湿布上降降温要不容易火大糊了我用的就是个普通不粘锅，如使用厚底不粘锅就不用弄湿布了
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步骤12/18
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依次煎好
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步骤13/18
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奶油倒入碗中加入糖
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步骤14/18
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电动打蛋器打发至出现纹路即可
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步骤15/18
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草莓洗净擦干切成小块
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步骤16/18
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奶油装到裱花袋中挤在松饼中间，放上草莓碎丁上面在挤上一层奶油摆上稍大一点的草莓点缀
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步骤17/18
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做好的松饼抱抱卷放在容器中
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最后一步
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好看又好吃，快赶紧的给家里娃做做试试吧
如像我一样用普通的不粘锅就把抹布打湿用来给锅降温，太热松饼会糊底不好看了。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2022-01-09
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