老北京驴打滚
老北京的驴打滚最有名，去过北京的小伙伴一定忘不了它软软糯糯的口感，甜而不腻，入口回味不已！今天咱们就自己在家做，原材料只需要五种，方法也很简单。
-
步骤1/10
点击查看大图
准备好所需要的材料；
-
步骤2/10
点击查看大图
糯米粉100克中加入糖6克，搅匀；
-
步骤3/10
点击查看大图
再加入水100克，搅拌成均匀的面糊；
-
步骤4/10
点击查看大图
上锅蒸25分钟；
-
步骤5/10
点击查看大图
取出放凉一些；
-
步骤6/10
点击查看大图
案板上搅匀的筛一层熟黄豆粉；
-
步骤7/10
点击查看大图
将蒸好的糯米面团放在熟黄豆粉上，面团表面再筛一层黄豆粉，擀成长方形的薄片；
-
步骤8/10
点击查看大图
在表面抹上一层豆沙馅，自上向下卷起；
-
步骤9/10
点击查看大图
卷好后，切成一个个大小合适的段；
-
最后一步
点击查看大图
就可以直接吃啦；
半糖有话说～
1、和面的时候可以加一点点油更滋润；
2、豆沙馅不好抹开就用保鲜膜包住擀成片，再铺在上面；
3、糯米不好消化，不宜吃得太多；
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2022-01-09
驴打滚的相关分类
驴打滚的相关推荐
-
糯叽叽‼️零失败、搅一搅就可以｜红豆糯米糕
2918447人看过 -
驴打滚
3223678人看过 -
驴打滚～北京小吃
345335人看过 -
#巨下饭的家常菜#电饭煲里的美味焖饭 夏天不再热火朝天
6138885人看过 -
驴打滚
39553人看过 -
8寸蛋糕
2073233人看过 -
驴打滚
43541人看过 -
饺子皮
233089人看过 -
#奈特兰芝士粉挑战赛#老北京驴打滚
185398人看过 -
红烧沙丁鱼
77583人看过 -
北京名小吃《驴打滚》
26846人看过 -
多芒小丸子
130673人看过
