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韩式烤肉的做法

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韩式烤肉

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突然想吃烤肉就在家里动手突发奇想准备了牛里脊切片猪里脊切片猪五花肉切片

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10~30分钟 | 切墩(初级)

五花肉 400克

、

料酒 1勺

、

姜 2片

、

韩式辣酱 1勺

、

大蒜 3瓣

、

生抽 1勺

、

糖 10克

、

香油 2勺

烹饪步骤

步骤1/4 点击查看大图
五花肉腌制方法：切片后加入一勺韩式辣酱生抽搅拌均匀腌制十至十五分钟不加油直接放入烤盘
步骤2/4 点击查看大图
牛肉腌制方法：我用了现成的黑胡椒烧烤酱加了一点点糖生抽烤出来有一种黑椒牛柳的味道
步骤3/4 点击查看大图
蒜片辣白菜是烤肉必备烤肉酱是自己调的就是蒜蓉酱加水香油糖调味再撒一点白芝麻这样的烤肉酱更香
最后一步点击查看大图
最左侧是猪里脊腌制方法：糖生抽盐烤出来嫩嫩的甜甜的像烤肉店里的猪颈肉

小贴士

最好先烤猪五花滋滋冒油后再烤牛肉因为牛里脊没有油容易粘在烤盘上

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2022-01-08

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