柠檬炝鸡丝
-
步骤1/7
点击查看大图
琵琶腿4个,我买的是1包,刚好500g。解冻后,多换水泡几次,去下血水。 再冷水下锅,撒上几粒花椒,待水沸后,改中小火继续煮20分钟左右,这时候鸡腿基本都熟了,起锅洗好,下冰水泡一会,差不多了沥下水手撕备用。
-
步骤2/7
点击查看大图
蒜蓉剁碎,1大坨生蒜即可
-
步骤3/7
点击查看大图
香菜切个4cm左右小段就行,把握不好的朋友别切碎就行
-
步骤4/7
点击查看大图
柠檬切片,再分4小瓣
-
步骤5/7
点击查看大图
小米辣切小段
-
步骤6/7
点击查看大图
图片做完菜后补拍的,洋葱直接切小块即可
-
最后一步
点击查看大图
菜是做完了才想起来出菜谱,原材料图片都是后续补拍的,细节大家看小贴士
上面的配菜(柠檬,香菜,蒜蓉,小米辣,洋葱)全部准备好后,起锅烧少量食用油,然后蒜蓉、小米辣和洋葱碎下锅后改小火炒香,香味出来后,起锅和柠檬、香菜、鸡丝拌一起,配上生抽,香醋,蚝油,白糖拌匀即可。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2022-01-08
柠檬炝鸡丝的相关分类
柠檬炝鸡丝的相关推荐
-
#今天吃什么#辣椒炒鸡脯肉
449652人看过 -
酱牛肉蘸料
50863人看过 -
北极甜虾~蘸料汁
182310人看过 -
#爽口凉菜,开胃一夏!#蘸汁牛肉
181522人看过 -
#珍选捞汁 健康轻食季#牛肉蘸料
141436人看过 -
麻辣鸡脯肉
32060人看过 -
蘸汁牛肉
242098人看过 -
孜然鸡丝
31898人看过 -
#珍选捞汁 健康轻食季#捞汁牛肉蘸料
30592人看过 -
鸡丝
73895人看过 -
#一学就会快手菜#麻香鸡丝㊙️
93314人看过 -
家常版辣子鸡丝
19015人看过