在家自制豆腐脑
疫情期间想吃只能自己在家做豆腐脑。
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步骤1/5
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150g黄豆提前一夜泡好，加入机器（泡好的黄豆加水一共1200g）将黄豆打成浆，用纱布过滤倒入锅中。
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步骤2/5
大火将豆汁烧开，打去泡沫，开小火煮十五分钟。
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步骤3/5
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内脂3g加入几g热水融化，熬好的豆浆趁热倒入放了内脂的电饭锅，盖盖等待十几分钟即可。
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步骤4/5
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打入碗中，浇上提前调好的料汁即可。
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最后一步
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喜欢葱花榨菜的加点葱花榨菜更美味！
1.自家人多按量制作，150g够两人吃。
2.内脂用的安琪酵母品牌的，好用一次就能做成功。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2022-01-08
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