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云朵蛋的做法

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云朵蛋

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你还在吃煎蛋吗？尝一尝云朵蛋吧。空气感☁云朵蛋，口感真的不一样。参与活动: #《厨王争霸》合作伙伴圣迪乐鲜蛋杯复赛丨“味”决之战#

食材清单加入采购清单

圣迪乐高端鲜蛋 1枚

、

吐司 1片

、

糖 5克

、

黄油 5克

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
蛋清蛋黄，分离，蛋清加糖打发
步骤2/5 点击查看大图
锅中放入黄油融化，放上吐司片两面煎至金黄，全程小火
步骤3/5 点击查看大图
吐司片取出后，放入打发的蛋白，中间用勺子按一下，放上蛋黄。盖盖焖5分钟。
步骤4/5 点击查看大图
撒芝麻
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铲到土司片上，在150度烤5分钟就好了。

小贴士

云朵蛋口感轻飘飘的，真的像云朵一样。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2022-01-08

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