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解油解腻又下饭的朝鲜族辣萝卜

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1小时以上 | 配菜(中级)

白糖适量

、

粗辣椒面适量

、

辣椒粉适量

、

白萝卜 2根

、

糯米粉少许

、

盐适量

、

苹果半个

、

梨半个

、

蒜适量瓣

烹饪步骤

步骤1/18 点击查看大图
萝卜去皮
步骤2/18 点击查看大图
改刀
步骤3/18 点击查看大图
再改成蓑衣刀
步骤4/18 点击查看大图
放入适量的盐腌制
步骤5/18 点击查看大图
糥米粉加水稀释
步骤6/18 点击查看大图
锅中加调好的糥米粉水熬制
步骤7/18 点击查看大图
熬熟后缘这样就可以
步骤8/18 点击查看大图
加入调好的辣椒面
步骤9/18 点击查看大图
苹果、梨和蒜姜倒入绞肉机绞成泥
步骤10/18 点击查看大图
绞好后像这样
步骤11/18 点击查看大图
腌好的萝卜控去水分
步骤12/18 点击查看大图
加入清水清洗掉多余的盐份
步骤13/18 点击查看大图
挤出多余的水分
步骤14/18 点击查看大图
加入绞好的苹果泥
步骤15/18 点击查看大图
加入调好的辣椒酱
步骤16/18 点击查看大图
加入白糖
步骤17/18 点击查看大图
抓拌均匀腌制入味
最后一步点击查看大图
制作完成即可食用

小贴士

辣椒最好放入糯米糊中烫熟

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2022-01-08

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