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早餐白萝卜素煎包❗️家常水煎包‼️早晚餐主食的做法

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早餐白萝卜素煎包❗️家常水煎包‼️早晚餐主食

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30~60分钟 | 切墩(初级)

白萝卜 1个

、

胡萝卜 1根

、

鸡蛋 2个

、

饺子皮适量

、

盐 2-3克

、

糖 2克

、

白胡椒粉 2克

、

五香粉 1克

、

香油 1勺

、

蚝油 1勺

烹饪步骤

步骤1/14 点击查看大图
准备白萝卜、胡萝卜各一个，鸡蛋两个，饺子皮适量
步骤2/14 点击查看大图
把白萝卜胡萝卜擦丝，焯水两分钟
步骤3/14 点击查看大图
鸡蛋打散炒熟切碎备用
步骤4/14 点击查看大图
焯水的萝卜丝挤干水份，切碎
步骤5/14 点击查看大图
把萝卜碎和鸡蛋碎放在盆中，加盐，糖，白胡椒粉，五香粉，味达美臻品蚝油调味
步骤6/14 点击查看大图
买来的饺子皮用擀面杖擀大擀薄，放入馅料，用自己的手法包成小包子
步骤7/14 点击查看大图
如图
步骤8/14 点击查看大图
碗中放一小勺面粉和玉米淀粉，加水混合均匀
步骤9/14 点击查看大图
平底锅中放少量油，把包子放进去，煎到底部上色
步骤10/14 点击查看大图
加混合好的面水，水量盖住包子的一半就可以，如图
步骤11/14 点击查看大图
盖住盖子，中大火煮到水份吸收，再加一点食用油
步骤12/14 点击查看大图
撒黑芝麻，小葱，素煎包制作完成
步骤13/14 点击查看大图
简单好吃的白萝卜鸡蛋煎包，底部焦脆，馅料香软，非常好吃
最后一步点击查看大图
天气寒冷，可以多吃些白萝卜暖身顺气还能提高免疫力，预防疾病

小贴士

1.萝卜需要提前焯水，挤干水份 2.面粉和玉米淀粉的比例是1：1，这样煎出来的包子底部焦脆

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2022-01-07

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