冬季养生粥|飘香的皮蛋瘦肉粥
早晨做了皮蛋瘦肉粥,真的很好喝,非常简单
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步骤1/19
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用砂锅起锅烧水
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步骤2/19
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水开后加入淘好的大米
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步骤3/19
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用勺子搅拌一下,以免结小块,大火烧开,中火熬煮
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步骤4/19
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准备两个松花蛋
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步骤5/19
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松花蛋切成小粒备用
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步骤6/19
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米粒饱满八分熟的时候就能加入皮蛋啦
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步骤7/19
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加入皮蛋
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步骤8/19
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搅拌均匀,盖上盖子煮10分钟
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步骤9/19
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猪肉洗净切成条
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步骤10/19
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加入一勺盐调味
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步骤11/19
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加入淀粉水,两勺淀粉适量水,搅拌抓匀
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步骤12/19
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把肉条放入锅中
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步骤13/19
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用筷子把肉条划散,用小火,盖上盖子再煮一会
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步骤14/19
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加入一点蔬菜碎叶,我用的是奶白菜菜叶
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步骤15/19
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搅拌均匀,煮2分钟左右,加入一勺盐调味
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步骤16/19
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最后加入姜丝
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步骤17/19
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放上姜丝味道更好
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步骤18/19
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搅拌均匀,盖上盖子,可以再闷一会就能盛出来享用啦
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最后一步
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真的好喝又简单哦
1️⃣我用的大米是一直冻在冰箱的,冻过的米会更容易开花
2️⃣蔬菜根据自己喜好加入
3️⃣皮蛋也可以捏碎在大米中一起熬煮,每个人习惯不一样,可以自己选择哦
4️⃣我熬的比较浓稠,喜欢稀一些的可以多加些水
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2022-01-07
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