榨菜肉丝面
简单一人食,食材超级简单,3步骤稿定一碗面
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步骤1/12
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冷鲜肉切丝
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步骤2/12
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热锅冷油下入一把花椒
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步骤3/12
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炸至焦黄,捞出
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步骤4/12
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肉丝下到锅中
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步骤5/12
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加葱丝少许
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步骤6/12
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加榨菜半包
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步骤7/12
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加入10g料酒和10g生抽
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步骤8/12
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我选用的金沙河碱水挂面约90g
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步骤9/12
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皮一下,撒开个花
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步骤10/12
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煮8分钟,面条膨胀变软,筷子能夹断
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步骤11/12
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捞出
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最后一步
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码上菜码,撒上香菜点缀下,简简单单一人食
榨菜本身比较咸,可以不放盐或者放一点点,花椒油也可以用麻油代替,看个人口味
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2022-01-06
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