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虫草花蒸鸡翅

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虫草花蒸鸡翅｜鲜嫩好吃 秋冬季节，就应该多吃蒸菜呀 准备食材：新鲜虫草花，鸡中翅 工具：宜盾普微蒸烤一体机 做法： 1⃣️：鸡翅对半剪刀剪开，清水里加入料酒浸泡半个小时去除血水。 2⃣️：鸡翅加入姜丝蒜片酱油蚝油料酒还有一点淀粉抓拌均均匀腌制20分钟。 3⃣️：加入虫草花抓拌均匀，放入蒸烤箱蒸30分钟，出锅撒上葱花就可以了。 这样做出来的很鲜，鸡翅吃起来也跟嫩。
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虫草花 100克
、
鸡全翅 4个
、
料酒（焯水用） 15毫升
、
豆豉 20克
、
大蒜 20克
、
色拉油 30毫升
、
生抽 15毫升
、
蚝油 15毫升
、
鸡精 2克
、
白胡椒粉 1.5克
、
姜丝 20克
、
大葱 20克
、
极味鲜 15毫升
、
淀粉 2汤匙
、
辣椒酱 10克
、
白糖 2克
、
指天椒 1个
、
香葱碎 少许
、
料酒 10毫升
烹饪步骤
小贴士



做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2022-01-06

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