香干公鸡煲
以前都是亲爱的妈妈给我烧这道菜,今天我来给她烧这道菜!
-
步骤1/12
点击查看大图
一只鸡,剁块,洗净
-
步骤2/12
点击查看大图
姜切片
-
步骤3/12
点击查看大图
洋葱切条
-
步骤4/12
点击查看大图
青红椒切条
-
步骤5/12
点击查看大图
香干沿对角线切成三角形。并调酱汁:小碗里加入生抽6瓷勺、郫县豆瓣酱3瓷勺、蚝油3瓷勺、糖2小勺、老抽2小勺,盐适量。(因为我的鸡是三斤,所以调料分量也多一点)
-
步骤6/12
点击查看大图
热锅放油,下鸡肉块,翻炒
-
步骤7/12
点击查看大图
炒到鸡肉表面金黄,放入姜片和洋葱丝
-
步骤8/12
点击查看大图
翻炒均匀后,倒入调好的酱汁
-
步骤9/12
点击查看大图
酱汁均匀后,倒入啤酒两听,盖上锅盖,中火焖15-20分钟
-
步骤10/12
点击查看大图
到了时间后,下香干(香干本来就是即食的,所以不需要久煮)
-
步骤11/12
点击查看大图
青红椒也放进去,开大火翻炒一至两分钟
-
最后一步
点击查看大图
汤汁浓稠后,放一点点胡椒粉、鸡精、香油、香葱,就做好了!(可以尝咸淡再加盐)
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2022-01-06
香干公鸡煲的相关分类
香干公鸡煲的相关推荐
-
土豆烧公鸡
100702人看过 -
红烧土公鸡
355924人看过 -
爆炒小公鸡
172711人看过 -
好吃到飞起!豆腐这样做,米饭不够吃
18141215人看过 -
炒笨公鸡!
144480人看过 -
毛豆烧小公鸡
543439人看过 -
山东炒鸡
1521381人看过 -
葱爆海参
1288106人看过 -
#中秋节还可以这么过#快手美味香辣蟹
166053人看过 -
啤酒鸭子
595732人看过 -
红烧土味大公鸡
135280人看过 -
蒸公鸡
212483人看过