油焖大虾的做法

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油焖大虾

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可以快速出餐的聚餐主菜

食材清单加入采购清单

10分钟左右 | 切墩(初级)

海虾 400g

、

生抽 1勺

、

老抽半勺

、

白糖 1勺

、

姜适量

、

蒜适量

、

葱适量

、

淀粉适量

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
准备食材
步骤2/8 点击查看大图
大虾去掉胡须和虾枪，带壳开背去虾线葱姜蒜切末备用开背时用刀子可能不好开，可以用厨房剪从头和身体之间插入直接剪开，就可以直接看到虾线，用剪子挑出即可
步骤3/8 点击查看大图
起锅烧油，加入葱姜蒜末爆香
步骤4/8 点击查看大图
加入虾翻炒
步骤5/8 点击查看大图
加入生抽，老抽，糖爱吃甜口就多加糖，喜欢吃咸口就少放糖
步骤6/8 点击查看大图
稍微收一下汁，不要收光，剩下一些
步骤7/8 点击查看大图
加入一点点淀粉水，勾芡
最后一步点击查看大图
出锅摆盘

步骤4/8

展开全部8个步骤

小贴士

这个食谱直接炒虾仁也好吃哦

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2022-01-05

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