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五香红肠发面饼:早餐也可以做晚餐

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本来oppa要求做白面烙饼的,已经答应了,但趁他下楼之际,就顺手从冰箱翻出了两根红肠做馅儿了。 无味的白面饼摇身一变成了五香红肠咸味儿的,还放了点油,煎得芝麻滋滋作响,比白面烙的更香。 人家却说:“我想要的不是这样的,不用这么复杂,无味的就行了。” 晚餐却连吃了两个当主食。 我没吃,我不爱饼。
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小贴士

1、馅儿可以根据自己喜好添加,比如可以加葱花,把五香粉换成孜然或椒盐,也别有风味; 2、第一次卷的时候稍微压实一点,后面造型会比较规则; 3、撒芝麻压扁时以稍稍压到可见红肠粒为宜; 4、现在天气凉,若不着急发酵时间稍微延长20分钟会更松软。

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发布于 2018-10-18

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