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蜂蜜鸡翅的做法

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蜂蜜鸡翅

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鸡翅，无论怎么弄，小孩都喜欢。今天用蜂蜜烧鸡翅，甜蜜多汁，加了味达美初榨原酿生抽，口感更丰富。

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10~30分钟 | 切墩(初级)

鸡翅 9个

、

料酒 7ml

、

味达美初榨原酿生抽 15ml

、

蜂蜜 15ml

、

蒜瓣 3个

、

姜 1小块

烹饪步骤

步骤1/13 点击查看大图
准备做好吃的蜂蜜鸡翅喽
步骤2/13 点击查看大图
鸡翅洗净后，用刀在背面斜割几刀，再用牙签扎几下，这样腌制更入味
步骤3/13 点击查看大图
锅里放入清水，把鸡翅放进去，再倒少许料酒，放入姜片焯一下，捞出洗净。
步骤4/13 点击查看大图
把鸡翅放入碗中，倒入味达美初榨原酿生抽和料酒
步骤5/13 点击查看大图
再放入蒜瓣和姜片，用手抓匀，腌制2小时以上
步骤6/13 点击查看大图
锅里放油烧热，把鸡翅一个个摆在锅里，煎至两面金黄
步骤7/13 点击查看大图
倒入腌制剩下的调料汁，放入足量的开水烧开
步骤8/13 点击查看大图
移入奶锅，倒入蜂蜜水（蜂蜜加清水调制好）
步骤9/13 点击查看大图
倒入老抽调色，大火烧开后转中小火烧15分钟
步骤10/13 点击查看大图
时间到，开大火收汁
步骤11/13 点击查看大图
盛盘喽，放上香菜装饰一下
步骤12/13 点击查看大图
夹一个，咬一口，唇齿留香，骨肉分离，一下子就吃了好几个
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成品图

小贴士

料酒:生抽:蜂蜜=1:2:2，喜甜的可以再加点蜂蜜，真的很好吃，不信你试试！

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2022-01-05

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