低脂美味的丝瓜炒鸡蛋
一年一度的高考即将来临，祝愿所有的考生考入自己心仪的学校。今天分享一道时令蔬菜丝瓜，清爽软嫩，简简单单的丝瓜炒鸡蛋，营养又美味！ 参与活动: #助力高考营养餐#
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准备好食材。
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将丝瓜去皮，切成四半。
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斜刀片成厚一点的片。
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将切好的丝瓜放入盘中。
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蒜切成沫备用。
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鸡蛋加点盐和一点水，用打蛋器打开。
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锅中放适量的油，鸡蛋液放一点清水，这样炒出的鸡蛋会更加滑嫩，将鸡蛋稍微凝固后，用筷子划开翻炒均匀盛出备用。
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步骤8/11
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锅中放油，爆香蒜末。
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放入丝瓜大火翻炒均匀，加入少许的清水，炒至丝瓜变软。
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放入鸡蛋，加入一勺糖、适量的盐和一小勺太太乐鸡精，翻炒均匀出锅。
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最后一步
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适合夏天吃的时令蔬菜丝瓜炒鸡蛋，清爽美味营养并存！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2021-05-27
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