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照烧鸡腿饭的做法

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照烧鸡腿饭

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食材清单加入采购清单

30~60分钟

鸡腿 2只

、

料酒（腌鸡腿） 1勺

、

黑胡椒粉（腌鸡腿） 1/2小匙

、

食用油（腌鸡腿） 1/2勺

、

盐（腌鸡腿）少许

、

料酒（照烧汁） 2勺

、

生抽（照烧汁） 1勺

、

老抽（照烧汁） 1勺

、

蚝油（照烧汁） 1勺

、

蜂蜜（照烧汁） 1勺

、

米饭 1碗

、

喜欢吃的菜任意

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
鸡腿/鸡翅根解冻，泡30分钟去除血水
步骤2/8 点击查看大图
准备好配菜
步骤3/8 点击查看大图
鸡腿/翅根去骨，加盐，黑胡椒，食用油少许，腌制十分钟。
步骤4/8 点击查看大图
配菜焯水盛出备用
步骤5/8 点击查看大图
照烧酱：生抽，老抽，料酒，蜂蜜，蚝油。
步骤6/8 点击查看大图
鸡腿肉下锅煎至微黄
步骤7/8 点击查看大图
放入照烧酱焖五分钟入味。
最后一步点击查看大图
完成啦！

小贴士

去骨可以从骨根处下刀，用剪刀剪去多余筋膜。如果喜欢吃甜口就多放蜂蜜，喜欢吃咸口就多放酱油。可以把多余的照烧酱淋在米饭上

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2022-01-05

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