肉沫豇豆角
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步骤1/10
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准备食材:豇豆、小米椒、葱段洗净控水,肉切成肉丝(之前切好的)
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步骤2/10
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豇豆切成中段、葱、小米椒切圈备用,蒜拍片即可;
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步骤3/10
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起锅烧油,油至七八成加入肉丝,炒制变色加入蒜片炒香;
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步骤4/10
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待肉炒至这样后盛出备用;
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步骤5/10
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另起锅烧油,油热加入葱姜片,下入豇豆翻炒
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步骤6/10
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加入适量生抽、耗油,少量老抽,炒至如图
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步骤7/10
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加入肉丝,继续翻炒,少加点水煎煮(豆角不容易熟)
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步骤8/10
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炒成这样,加入适量盐、鸡精,大火收汁,即可出锅喽~
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步骤9/10
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嗯,妥妥滴
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最后一步
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开饭喽~
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2022-01-04
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