秘制香菇牛肉酱
西安已经封城13天了,特制作香菇牛肉酱,准备接下来吃香菇牛肉辣子加馍~辣美了~
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步骤1/6
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生牛肉切丁,放白胡椒、料酒、老抽腌制准备配料:蒜末、姜末、朝天椒末、葱末、香菇丁
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步骤2/6
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起锅先炒牛肉粒,盛出备用。
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步骤3/6
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起锅爆炒葱姜辣椒,加入郫县豆瓣炒出红油,然后加入香菇粒。
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步骤4/6
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再加入备好的牛肉粒。
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步骤5/6
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最后加入蒜,翻炒3分钟。
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最后一步
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完成!!
葱蒜和豆瓣可以大火翻炒,剩下加肉和蒜一定要一直用小火翻炒哦~
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2022-01-04
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