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三杯鸡

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三杯鸡要这样做才好吃[呲牙]

食材清单加入采购清单

鸡一只

、

姜片 5-8片

、

蒜 2条

、

食用油 1杯

、

酱油 1杯

、

米酒 1杯

、

配菜杂菌

、

冰糖 5颗

烹饪步骤

步骤1/11 点击查看大图
鸡洗净，斩块
步骤2/11 点击查看大图
姜切片
步骤3/11 点击查看大图
蒜切段
步骤4/11 点击查看大图
热锅凉油，下入鸡肉
步骤5/11 点击查看大图
翻炒出油，下蒜头
步骤6/11 点击查看大图
放入半杯食用油，翻炒出油后放入一杯米酒
步骤7/11 点击查看大图
下冰糖
步骤8/11 点击查看大图
下一杯酱油
步骤9/11 点击查看大图
杂菌
步骤10/11 点击查看大图
盖上盖子闷20分钟
最后一步点击查看大图
大火收汁后下蒜叶后出锅

步骤4/11

展开全部11个步骤

小贴士

蒜叶一定要后面放，闷的时间要看鸡肉的老嫩程度而定。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2022-01-04

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