椒盐虾仁
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烹饪步骤
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步骤1/5
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虾仁开背去虾线,放入料酒、盐、黑胡椒碎、玉米淀粉抓拌均匀,腌制15分钟;
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步骤2/5
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一个鸡蛋加入50克玉米淀粉搅拌均匀,腌制好的虾仁均匀的裹上淀粉糊;
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步骤3/5
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油温升至六成热时放入虾仁,中火浸炸2分钟后捞出,待油温再次升高后放入虾仁大火,复炸30秒;
步骤4/5
展开全部5个步骤
发布于 2022-01-04
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