一个锅就能搞掂超下饭的肉沫蒸蛋
肉沫蒸蛋是我经常做的快手菜，娃喜欢吃，而且简单 做这道菜我喜欢用宜盾普空气炸锅来制作 因为它是一台多功能的锅，用蒸盘蒸鸡蛋，用煎盘炒肉沫，不粘锅，炒出来的肉沫超香 而且是分体式的设计，洗锅也很方便 参与活动: #爱好组精英复赛区-低筋#
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步骤1/7
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-鸡蛋打进一个容器里，打散
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步骤2/7
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把鸡蛋液过筛一次，倒入一个容器里，盖好盖子
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步骤3/7
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-按1比1的比例加入温水，加入盐
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步骤4/7
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步骤5/7
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-上锅蒸10分钟即可
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步骤6/7
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-猪肉搅碎，煎锅里放入油，选择煎煮模式，猪肉放进去炒香，加入糖、生抽、蚝油调味
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最后一步
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-肉沫出锅后铺在蒸好的鸡蛋上面，再在表面放点油、蒸鱼豉油即可！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2022-01-03
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