是否打开豆果美食App阅读全文

取消确认

打开APP，查看更多视频做法 >>

咸鱼焖茄子

浏览 8170 · 收藏 50

将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

参与活动: #爱好组精英复赛区-低筋#

食材清单加入采购清单

10~30分钟 | 切墩(初级)

茄子两条

、

咸鳗鱼 100克

、

酱油一大勺

、

糖 5克

、

醋一大勺

、

胡椒粉少许

、

青辣椒 4个

、

大蒜 3瓣

、

姜 5片

、

盐少许

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
茄子切条，辣椒切丝，大蒜切片，姜切丝，咸鳗鱼切丁；料汁：酱油、醋、白糖、胡椒粉、盐拌匀
步骤2/8 点击查看大图
茄子调用空气炸锅烤十分钟，收收水份。
步骤3/8 点击查看大图
锅里放油，鳗鱼丁和姜丝一起下锅炒香。
步骤4/8 点击查看大图
加茄子炒香。
步骤5/8 点击查看大图
加蒜片炒香
步骤6/8 点击查看大图
倒入料汁，翻拌均匀。
步骤7/8 点击查看大图
加青椒炒熟。
最后一步点击查看大图
出锅啦。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2022-01-03

换个做法

咸鱼焖茄子的相关分类

棒棒糖糖葫芦萝卜丸子南瓜饼萝卜润肺止咳更多

咸鱼焖茄子的相关推荐

回到豆果美食首页

即将离开微信
打开“豆果美食”

取消允许