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香菇丸子汤

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天山可可A

我做的肉丸子汤，里面加了几个新鲜香菇，这样和肉丸子搭配更加鲜美了。肉丸子是用刀剁的，有的说自己剁的比绞肉机好吃鲜美，有不同意的吗？但也有小伙伴说，真的没法区别手剁和绞肉机做肉丸子的味道，还说都一样，有同感的吗？我是只要时间充足的话，习惯手剁肉泥，因为不想清洗绞肉机，比较麻烦，比清洗案板和菜刀麻烦多了，平时的习惯就是最能改变饮食习惯，你们信吗？
食材清单 加入采购清单
10-30分钟   |   配菜(中级)
猪肉 400克
、
新鲜香菇 4个
、
植物油 适量
、
盐 适量
、
生抽 5克
、
姜 5克
烹饪步骤
小贴士

加入盐和搅拌均匀，出锅前撒上香葱或者香菜末即可装盘。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2022-01-03

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