玉米爆米花
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步骤1/11
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将玉米粒和橄榄油充分搅拌和匀平摊在有盖的平底锅锅底，不要有重叠。
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步骤2/11
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盖上盖中小火加热。
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步骤3/11
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等到爆炸声变得稀稀拉拉以后关火揭开锅盖烘干水分。
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步骤4/11
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白砂糖放入锅中。
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步骤5/11
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将食材中的水加入白糖，让糖浆水平铺整个锅底，中小火加热。
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步骤6/11
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不要搅动。
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步骤7/11
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糖浆变成焦黄色加入黄油融化，边融化边用勺子轻轻搅拌。
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步骤8/11
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变成油糖混合物。
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步骤9/11
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倒入爆米花中。
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步骤10/11
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勺子搅拌均匀，晾凉。
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最后一步
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打包。
1、熬焦糖可以轻轻晃动锅子，但是不要搅拌。
2、爆米花爆好后揭盖时小心不要让锅盖上的水滴入爆米花。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2022-01-03
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