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香甜软糯的红烧芋头

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中医认为芋头“吞之开胃,通肠壁”,因此芋头也常常被当作是秋冬养生滋补的佳品。不过,食用芋头的时候也要注意,不能过量,应控制在50-100g为宜。而且,芋头一定要煮熟透才能吃,半生不熟的芋头会刺激喉咙,引起喉咙发痒。
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10~30分钟   |   切墩(初级)
烹饪步骤
小贴士

1、芋头储存时不要放冰箱; 2、给芋头去皮时最好戴上手套,以免过敏引起发痒; 3、芋头不宜与香蕉同食。

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发布于 2022-01-03

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