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香甜软糯的红烧芋头

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清欢ssk

中医认为芋头“吞之开胃，通肠壁”，因此芋头也常常被当作是秋冬养生滋补的佳品。不过，食用芋头的时候也要注意，不能过量，应控制在50-100g为宜。而且，芋头一定要煮熟透才能吃，半生不熟的芋头会刺激喉咙，引起喉咙发痒。
食材清单 加入采购清单
10~30分钟   |   切墩(初级)
芋头 200克
、
冰糖 15g
、
酱油 1勺
、
老抽 少量
、
盐 适量
、
香菜碎 少量
烹饪步骤
小贴士

1、芋头储存时不要放冰箱； 2、给芋头去皮时最好戴上手套，以免过敏引起发痒； 3、芋头不宜与香蕉同食。

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发布于 2022-01-03

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