芥末虾球
过程忘记拍了,不过真的一道简单又好吃,又拿得出手的菜呀
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步骤1/6
新鲜的虾剥壳去虾线
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步骤2/6
给虾开背
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步骤3/6
料酒,胡椒粉,盐,一个蛋黄,搅拌腌制10分钟
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步骤4/6
腌好后,在保鲜袋里倒入适量的干淀粉,把虾捡到保鲜袋里,摇晃均匀
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步骤5/6
油温160度下锅炸4分钟左右,捞出控油
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最后一步
蛋黄酱和辣根4比1的比例调匀,把炸好的虾球倒入拌匀,装盘,好啦
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2022-01-03
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