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蒜黄炒牛肉

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薯条沾腐乳

蒜黄的营养价值很高，用来炒肉非常美味， 只是注意不要炒过火，蒜黄要鲜嫩才好吃，炒的时间太长容易老，影响口感
食材清单 加入采购清单
10~30分钟   |   切墩(初级)
牛肉 200克
、
蒜黄 300克
、
生姜 1小块
、
小米辣 3个
、
胡萝卜 1段
、
油 适量
、
食盐 少许
、
蚝油 1勺
、
香菜 50克
、
腌肉调料：
、
生粉 适量
、
料酒 1勺
、
生抽 适量
、
鸡蛋清 1个
、
花生油 15克
烹饪步骤
小贴士

腌制牛肉一定要放油，这样炒熟的牛肉才嫩滑

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2022-01-02

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