黄油小饼干
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营养分析
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52克
16克
114克
989
千卡
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食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/7
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黄油室温软化 切块,放入料理盆中 ,用打蛋器沿着一个方向搅打。黄油搅打成细腻状态 。称出40克糖粉。
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步骤2/7
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糖粉过筛 加入搅打过的黄油中。继续搅打至糖粉与黄油完全融合 黄油呈打发状态。加入20克的全蛋液。
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步骤3/7
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蛋液搅拌均匀。筛入100克的低筋面粉。用刮刀翻拌揉面。翻拌至无干粉 黄油面团表面光滑。入冰箱冷藏3-4小时。
步骤4/7
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发布于 2022-01-02
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