清新爽口解油腻的凉拌花菜
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今天元旦 餐桌上都是大鱼大肉的 老公说想吃个拌花菜 我必须给他安排上啊
食材清单
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10~30分钟
| 切墩(初级)
黄瓜
1根
、
木耳
1小把
、
胡萝卜
1根
、
腐竹
1把
、
香菜
2根
、
蒜
适量
、
辣椒油
2勺
、
盐
适量
、
白醋
适量
、
香油
适量
、
白糖
1勺
、
味精
适量
烹饪步骤
-
步骤1/5
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木耳和腐竹泡发
-
步骤2/5
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胡萝卜切菱形片
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步骤3/5
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蒜拍碎
-
步骤4/5
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黄瓜先用刀拍扁 然后切段 更易入味 同时也可以让黄瓜的香味融合到菜里
-
最后一步
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木耳胡萝卜片焯水1分钟 捞出 过凉水 沥干水分 将黄瓜,木耳,胡萝卜片,腐竹,香菜碎倒入碗中 加上全部调料拌匀即可
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2022-01-01
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