菲律宾连锅汤
长期跟菲律宾人一起生活 耳濡目染的也学会了一些他们的饮食习惯,有的确实很不错,譬如今天分享的这道菜,看似杂乱无章 实则无比好喝
-
步骤1/13
点击查看大图
鸡翅洗净焯水斩块备用
-
步骤2/13
点击查看大图
木瓜一半去皮掏出内膜黑籽
-
步骤3/13
点击查看大图
辣木籽叶摘洗干净枝丫留叶置清水浸泡三分钟
-
步骤4/13
点击查看大图
土豆 胡萝卜切滚刀块备用
-
步骤5/13
点击查看大图
木瓜切成滚刀块,香茅拍扁切成段,姜蒜切片
-
步骤6/13
点击查看大图
小白菜切成段(图乃大白菜换成小白菜更好吃)
-
步骤7/13
点击查看大图
一如既往开火烧热锅下少许油将鸡翅煎至两面金黄
-
步骤8/13
点击查看大图
下姜蒜香茅大火炒香,烹入花雕酒爆香
-
步骤9/13
点击查看大图
然后下土豆胡萝卜煸炒一分钟
-
步骤10/13
点击查看大图
加水没过食材烧开后下木瓜(这里我换成大白菜所以跟木瓜一起下锅焖软烂些,小白菜可以煮好钱一分钟放)
-
步骤11/13
点击查看大图
盐,鲜汤,胡椒粉,味精鸡精搞里头大火烧开转小火慢熬
-
步骤12/13
点击查看大图
熬至汤水变为微白 下辣木籽叶 花雕酒
-
最后一步
点击查看大图
加入葱花起锅 上桌
香茅的味道大大刺激了味蕾 喜欢汤头粘稠点的可以加多两个土豆,多熬十分钟,异国风情的汤很特别,友友们可以试一下
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2022-01-01
菲律宾连锅汤的相关分类
菲律宾连锅汤的相关推荐
-
#肉食主义狂欢# 水煮肉片要做到口感嫩滑,几个诀窍分享给你们
11783753人看过 -
#秋天怎么吃#糖醋里脊
3448400人看过 -
#肉食主义狂欢# 开胃下饭的番茄土豆炖牛腩,牛肉软烂入味
3047035人看过 -
粉蒸肉
22483412人看过 -
地三鲜
35154657人看过 -
羊肚菌老母鸡汤【菌菇鸡汤】-蜜桃爱营养师私厨健康煲汤
8820490人看过 -
川菜鱼香茄饼,做法简单,口味老少皆宜
1606134人看过 -
板栗烧鸡
15425677人看过 -
#旅行中的美味#川味粉蒸肉
190126人看过 -
【宝宝辅食】糖醋荷包蛋
35793人看过 -
在家也能做好吃的黄焖鸡
90700人看过 -
#我心中的冬日限定#韭黄炒肉丝
120966人看过