擀面皮
清淡版擀面皮,学起来٩(๛ ˘ ³˘)۶♥
24克
67克
387克
2011
千卡
![](https://i1.douguo.com/upload/banner/1587716775.png)
-
步骤1/10
点击查看大图
面粉水沉淀4-5个小时,倒去上方清水,留面粉水待用;
-
步骤2/10
点击查看大图
面粉水加酵母适量,发酵一晚上;
-
步骤3/10
点击查看大图
第二天做时,把面粉水搅匀;
-
步骤4/10
点击查看大图
倒入锅中,用小火来回翻搅至成型捞出;
-
步骤5/10
点击查看大图
把面团揉圆按扁,抹少许油备用;
-
步骤6/10
点击查看大图
把面团擀出形状,上锅蒸熟;
-
步骤7/10
点击查看大图
黄瓜切丝;
-
步骤8/10
点击查看大图
面筋切块;
-
步骤9/10
点击查看大图
把蒜切碎捣成泥,加少许盐,热油泼在蒜泥里,再加适量温水搅拌均匀;
-
最后一步
点击查看大图
青椒小米辣切成小块放入容器,加入醋酱油生抽提味。
1、家里有不粘锅最好用不粘锅;
2、喜欢吃油泼辣子的,可以自己泼辣子。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2022-01-01
擀面皮的相关分类
擀面皮的相关推荐
-
自制炸红薯丸子
1274395人看过 -
擀面皮
720104人看过 -
#春天的鲜味#蒜蓉开背虾
364509人看过 -
自制凉皮&擀面皮
688207人看过 -
擀面皮
29434人看过 -
粉皮凉菜
80077人看过 -
肉皮冻(过年存货)
10451人看过 -
自制烙面皮
348873人看过 -
土豆炖牛肉
21299855人看过 -
茶叶蛋!鸡蛋,最爱吃的做法
42807人看过 -
南瓜番茄鸡蛋虾仁汤
168041人看过 -
卤排骨
208071人看过