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与“忙碌和解”，唤醒好胃口... 杨枝甘露

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最近忙吗? 漫漫人生路,你是否也在?跑着前进... 不如，放下紧绷感,来一杯，“芒”里偷闲...

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10分钟左右 | 切墩(初级)

西米 50g

、

芒果 1个

、

牛奶 80g

、

红心西柚半个

、

树莓 1颗

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
1、将芒果切成芒果粒备用
步骤2/6 点击查看大图
2、水开后，将西米下入锅中，煮5分钟左右，至可看到中间白芯以及外围透明，捞出锅后，过一遍凉开水冲洗备用~
步骤3/6 点击查看大图
3、将牛奶半包和200g芒果放入破壁机中，打成浓厚的果昔。
步骤4/6 点击查看大图
4、杯中，按照一层芒果、一层柚子、一层西米、再倒入牛奶、芒果果昔。
步骤5/6 点击查看大图
5、在顶部放入芒果粒、柚子粒、薄荷叶或其他喜欢的水果点缀。
最后一步点击查看大图
6.一杯好喝的饮品就做成了

小贴士

①切芒果在芒果末端切一刀，把芒果腚去掉，以核为中心，两边各切一刀，中间横竖各切几刀。切完后，拿勺或者刀沿着边将果肉划下来，这样芒果粒就下来啦~ ②煮西米西米要水开后再下水，而且边煮边搅拌，不然易黏锅（用不粘锅也可以），西米煮好后要过一下水~更有颗颗分明的口感~ ③打果昔果昔可以少点牛奶，多点芒果，这样封盖会更牢固，便于在顶部装点水果。 ④柚子粒柚子粒可以掰得颗粒感强一些，这样口感更细腻。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2022-01-01

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