白菜鲜肉水饺
冬天是吃白菜的季节,俗话说百菜不如白菜,白菜可以有多好种吃法,今天用白菜和猪肉包水饺。
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步骤1/11
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大白菜取中段剁碎。
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步骤2/11
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肉馅是提前用绞肉机绞成肉馅,自己铰放心。
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步骤3/11
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加入蚝油2勺提鲜。
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步骤4/11
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加入味达美味极鲜酱油增鲜。
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步骤5/11
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加入味达美初榨生抽增加酱香味。再加入盐,花椒粉调味。
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步骤6/11
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最后加入白菜搅拌均匀。
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步骤7/11
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温水和面粉活成光滑的面团,下剂子,擀皮。
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步骤8/11
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放上肉馅,包成自己喜欢的样子。
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步骤9/11
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这是包好的样子。
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步骤10/11
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水开后下入饺子,中间开锅后加入两次凉水,待饺子浮起来就熟了。
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最后一步
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捞出装盘,搭配米醋,味道清爽不油腻,特别好吃。
1调馅用欣和的调料味道鲜美,不需要放多少盐了。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-12-31
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