可乐虎皮蛋 | 元旦吃“圆蛋”,新年要圆满!
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元旦当然要吃——“圆蛋”! 浓油赤酱,香酥诱人 吃完这份可乐虎皮蛋 新年一定圆满又快乐哦
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/4
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鸡蛋煮熟捞出,过冷水后剥壳
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步骤2/4
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锅中倒入品利特级初榨橄榄油,放入鸡蛋,煎至四周金黄有虎皮后取出备用
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步骤3/4
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锅中余油炒香葱花,加入可乐、生抽、蚝油、盐和少许黑胡椒,再加入鸡蛋大火烧开转中火煮10-15分钟左右。
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最后一步
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大火收汁,撒上葱花
小贴士
1. 鸡蛋煮熟后过冷水,更方便剥壳
2. 煎鸡蛋时用筷子稍微固定,保证四周都能加热到
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-12-31
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